L'histoire du thermomètre
Le thermomètre du Grec ancien "Thermos" (chaud) et "Metron" (mesure), est un appareil qui sert à mesurer et à afficher la valeur de la température. Développé au cours du XVI et XVIIe siècle, les applications du thermomètre sont multiples en météorologie, en médecine, en cuisine, dans les procédés industriels, ...
L'ancêtre du thermomètre est le thermoscope, appareil mettant en évidence les différences de température sans les mesurer. Les premiers thermoscopes remontent à l'Antiquité. Le principe était la variation de volumes, selon la température, d'une quantité d'air déplaçant une colonne d'eau.
Le therme "thermomètre" a été inventé par J. LEURECHON en 1624. Sanctorius, ami de Galilée, améliore le thermoscope en fixant des graduations décimales avec un minimum correspondant à la température de la neige, et un maximum correspondant à celle de la flamme d'une bougie.
Le thermomètre à mercure fut ensuite inventé par Daniel Gabriel FAHRENHEIT en 1724.